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Una startup argentina, Nat4Bio, se ha alzado con uno de los premios del reto global de emprendimiento Santander X Global Challenge – Food for the Future, que también ha galardonado a dos compañías españolas (Moa FoodTech y Cocuus System Ibérica), dos británicas (Revive Eco y Small Robot Co) y otra de EEUU (ClearLeaf Inc.).
Más de 300 proyectos de 11 países han participado en este reto global, cuyo objetivo era encontrar soluciones innovadoras en torno a la industria alimentaria, con un impacto duradero y alineadas con el segundo de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de Naciones Unidas para acabar con el hambre.
El proyecto premiado de Argentina, Nat4Bio, lo ha sido en la categoría startup y consiste en una solución de recubrimientos comestibles y sin residuos para proteger frutas y verduras del deterioro y la putrefacción.
Además de éste, las empresas ClearLeaf Inc (EEUU), que ofrece fungicidas-bactericidas no tóxicos para su uso agrícola y Revive Eco (UK), un novedoso proceso patentado para extraer aceites naturales y sustancias químicas de los pozos de café usados para generar alternativas sostenibles y locales al aceite de palma y derivados, han recibido premio en esta categoría.
Por otra parte, Small Robot Co (UK), que ofrece soluciones de robótica e IA para hacer la agricultura más eficiente, sostenible y rentable; Moa FoodTech (España), una plataforma B2B de ingredientes saludables y sostenibles obtenidos mediante fermentación de subproductos alimentarios optimizados por IA, y Cocuus System Iberica (España), una solución de impresión 3D escalable para producir análogos de la carne a partir de vegetales, carne deconstruida o células cultivadas en laboratorio, han obtenido su reconocimiento en la categoría Scaleup.
El jurado también ha entregado una mención de honor a la scaleup Urban Crop Solutions (EEUU), que propone soluciones de cultivo vertical de interior para producir plantas (o fases de crecimiento de las plantas) en un entorno totalmente controlado, utilizando un 95% menos de agua y un 0% de pesticidas.
Las seis empresas vencedoras han recibido premios por un total de 120.000 euros (30.000 euros para las startups y 90.000 euros para las scaleups) para seguir desarrollando sus soluciones.
Además, todas las empresas reconocidas obtendrán acceso a Santander X 100, comunidad global exclusiva con los proyectos emprendedores más destacados de Santander X, que les conecta con los recursos que necesitan para crecer: asesoramiento y formación, capital, clientes, talento, networking y otros recursos de valor, además de otras ventajas como promoción en redes sociales y los canales oficiales del Banco o la presentación de sus proyectos a Fintech Station, el equipo de innovación abierta de la entidad bancaria.-
