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Cachamai es una compañía con más de 70 años que se dedica a la elaboración de alimentos e infusiones con las seleccionadas hierbas naturales.
Para conocer cómo esta empresa se consolida y crece, NegociosyPymes.com dialogó con Federico Germino, CEO de la firma.
-¿En qué aspectos se distinguen para posicionarse en el mercado?
-Nuestro enfoque principal se basa en la idea de que no todas las hierbas son iguales y, por lo tanto, buscamos ofrecer una gama de productos diseñados para satisfacer las preferencias individuales de nuestros consumidores. Utilizamos la mejor materia prima, priorizando ingredientes naturales y respetando los procesos de producción, convirtiéndonos en una empresa autóctona desde nuestros inicios.
Además, incorporamos hierbas cuidadosamente seleccionadas, lo que potencia los beneficios de la yerba mate y los tés, como sus propiedades antioxidantes, energizantes y saludables. Nuestros productos ofrecen un sabor distintivo y brindan beneficios para la salud, convirtiendo la experiencia de tomar mate o un rico té en algo más que una bebida tradicional.
-¿Cuándo surgió la idea de incursionar en el segmento del mate e infusiones?
-Con el fin de ingresar al mercado de las infusiones, desde Cachamai buscamos diferenciarnos con algo característico de la región. En 1953 creamos nuestros primeros productos hechos con hierbas naturales para brindarle al consumidor una opción saludable y accesible para su día a día. A partir de este concepto, comenzamos con la elaboración de infusiones. Crecimos ampliamente en el mercado, posicionándonos como pioneros en la industria.
-¿Cuáles son sus diferenciales para competir con otras marcas de yerba mate e infusiones tradicionales o muy instaladas en el mercado?
–Nos distinguimos en el mercado de yerba mate e infusiones gracias a la amplia variedad de productos innovadores con los que contamos, incluyendo yerbas y tés con sabores únicos. Como, por ejemplo, uno de nuestros últimos lanzamientos es la yerba mate con coco, única en el mercado.
Otro de nuestros focos es la salud, resaltando las propiedades emofuncionales, antioxidantes y energizantes de nuestras infusiones, así como la incorporación de hierbas que potencian estos beneficios, otorgando un diferencial respecto a otros productos.
Entendemos que es una industria competitiva pero nuestra calidad en materia prima nos brinda la posibilidad de continuar vigentes en el mercado y posicionarnos como una marca que eligen los argentinos. De hecho, al ser una empresa federal es posible conseguir nuestros productos a lo largo del país, siendo referentes en la industria hace años y una de las más elegidas por los consumidores.
-¿Cuántas variedades de estos productos fabrican?
-Como marca líder en el mercado, ofrecemos una amplia variedad de productos que incluyen yerbas en diversas presentaciones, como hierbas serranas con peperina; hierbas serranas con cedrón; hierbas del Litoral; hierbas digestivas (manzanilla y boldo). También yerba mate selección Premium, y opciones saborizadas con naranja o coco, así como la yerba siluet plus de la categoría funcional.
Además, contamos con mate cocido en diferentes variantes: el tradicional y para aquellos que buscan probar otros sabores, contamos con la opción mezcla de hierbas, así como la línea siluet plus.
Por otro lado, contamos con una amplia selección de tés saborizados, incluyendo monohierbas, té verde y la línea más Premium de té O’Clock que relanzamos hace poco: té negro, té negro de chocolate, té negro hibiscus, lemon grass y earl grey. En la categoría de té también lanzamos recientemente té en cápsulas, para seguir brindando a los consumidores opciones innovadoras.
Adicionalmente, desde Cachamai ofrecemos bizcochos con ingredientes 100% naturales. Estamos presentes con tres sabores: romero, mix de hierbas serranas y cebolla. Y recientemente lanzamos Frutty, un snack saludable, con 100% de manzana, disponible en dos variedades: manzana roja y manzana verde. Este producto se caracteriza por ser completamente natural, solo manzana y está libre de sellos.
-¿En qué canales de comercialización se enfocan?
-Buscamos estar presentes en distintos canales, ya sea tradicionales como modernos. Hace unos meses, cuando lanzamos Frutty al mercado, exploramos nuevos canales, como kioscos y estaciones de servicio.
Como buscamos estar cerca de nuestros consumidores que priorizan su salud y bienestar, como marca tenemos el desafío de explorar constantemente y ofrecer productos innovadores, distintos y disruptivos que mejoren la vida diaria de los consumidores.
-¿Cuáles son las claves para exportar con éxito?
–Exportamos nuestros productos a mercados como Europa y América del Norte, llevando nuestra cultura y tradición a distintas partes del mundo. Somos una empresa federal que apuesta a la producción nacional y a la materia prima de primera calidad.
La clave para exportar incluye adaptar los productos a las preferencias locales, cumplir con regulaciones específicas, establecer una red de distribución eficiente, gestionar la logística, implementar estrategias de marketing y atención al cliente, y evaluar continuamente el desempeño en los mercados de destino.
-¿El proceso de producción es todo propio o tercerizan procesos?
-Desde Cachamai buscamos la innovación constante y estar presente a lo largo del país, es por eso que contamos con tres plantas industriales: una ubicada en La Rioja, otra en Santa Fe y la tercera instalada en Cipolletti, donde producimos Frutty, el snack de fruta deshidratada. Otra parte del proceso lo tercerizamos.
En resumen, contamos con una gran estructura a nivel industrial, apostamos a la industria nacional, generando grandes volúmenes de producción y empleo. El uso de alta tecnología nos permite tener una producción capaz de cubrir el mercado doméstico e internacional.
Es por eso que nuestra estructura actual incluye una planta con una extensión de 25.000 m2 y una superficie cubierta de 5.000 m2, que es la ubicada en Villa Gobernador Gálvez, Santa Fe. En esta planta contamos con alrededor de 100 empleados, generando así una gran cantidad de trabajo a nivel local.
Dentro de nuestra fábrica contamos con el Laboratorio Cachamai, CachaLab, en donde cuidamos la producción para alcanzar altos niveles de calidad y aportar distintas opciones de blend. Desde este departamento trabajamos tanto en el análisis al ingreso de las materias primas, en el control de cada uno de los procesos, como en la constante investigación para alcanzar nuevos desarrollos.
-¿De qué manera les está impactando la coyuntura económica del país en su actividad?
–El 2023 está siendo un año difícil para todas las industrias, no somos ajenos a la situación del país, pero, por suerte, seguimos trabajando en nuestro negocio para estar cerca de los consumidores y brindar constante innovación. Por ejemplo, este año estamos con un plan regional para poder llegar a los hogares de las plazas más importantes del país, empezando por Córdoba y ahora específicamente en Mendoza con un 3×2 en yerba hasta el 15 de diciembre.
-Al respecto, ¿tienen pensado lanzar productos u otros planes de crecimiento hacia nuevos mercados?
-Como pioneros en sabores distintivos y exclusivos, desde Cachamai apostamos a la tecnología e innovación y buscamos las últimas tendencias del mercado, monitoreando posibles oportunidades que surjan. Debido a esta investigación constante, analizamos la posibilidad de expandirnos en diferentes puntos de la región.
Actualmente ingresamos en el mercado de Chile y tras un arduo trabajo de los distintos equipos que conforman esta empresa, tuvimos muy buena aceptación por parte del consumidor chileno, afianzando así los valores que tenemos como compañía y permitiendo proyectar otros mercados a futuro.
-¿Qué espera para los próximos meses en su negocio?
-Buscamos acompañar a nuestros consumidores en su día a día, poniendo el foco en la innovación y la calidad de nuestros productos, brindando un servicio de excelencia. Como líderes en el segmento, seguiremos apostando a nuestra industria, redoblando esfuerzos y servicios para que nos sigan eligiendo. Trabajamos para ser líder en nuestro mercado, diversificando la oferta y destacándonos por la variedad de sabores que tenemos en el portafolio.-
