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Grupo Bimbo, la empresa internacional de panificación, abre la convocatoria de la segunda edición de Bimbo Open Door, su plataforma de innovación abierta de negocios de alimentos, cuya inscripción cierra el 6 de octubre. La misma está enfocada a startups y scaleups del sector de galletas y barras de cereal que demuestren tener proyectos innovadores en su sector.
Para ser parte del programa, los emprendedores deberán demostrar tener productos validados, con operaciones o un plan de expansión en el continente americano, desde Canadá hasta Argentina y/o en todo el continente europeo. También, contar con ventas anuales superiores a los 250.000 dólares y disponibilidad para ser parte del programa en México durante 12 semanas.
La alineación de las startups y scaleups con la estrategia de sustentabilidad de Grupo Bimbo también será tomada en cuenta, considerando en su propuesta productos que ofrezcan diversidad nutricional, recetas simples y/o basadas en plantas, así como un modelo negocio amigable con la naturaleza, y con las comunidades con las que se vincula.
Los interesados pueden aplicar en algunas de las 3 verticales de esta segunda edición:
–Galletas y/o barras de cereal para niños: productos que ofrezcan opciones nutritivas y deliciosas para los más pequeños del hogar usando ingredientes y tecnologías innovadoras.
–Bocadillos innovadores: galletas y/o barras de cereal con ingredientes naturales y poco convencionales, considerando procesos vanguardistas que ayuden a preservar sus sabores.
–Productos artesanales y/o de recetas tradicionales: galletas y/o barras de cereal con un toque único que utilicen nuevas técnicas culinarias y presentaciones creativas para mantener viva la esencia casera y el sabor familiar en cada bocado.
“A través de Bimbo Open Door buscamos innovar y escalar iniciativas para seguir sorprendiendo a nuestros consumidores con productos que puedan satisfacer los actuales y nuevos hábitos de consumo. Nos entusiasma poder vincularnos con emprendedores innovadores quienes al igual que nosotros, están buscando alimentar un mundo mejor”, dijo Raúl Obregón, director global de Información y Transformación de Grupo Bimbo.
La primera edición recibió más de 250 solicitudes de startups y scaleups de más de 20 países.
Durante Bimbo Open Door los participantes seleccionados recibirán mentorías por parte de directivos y gerentes de Grupo Bimbo. También tendrán acceso a la infraestructura global de la empresa para poder desarrollar un proyecto piloto el cual se presentará en el “Demo Day”, etapa de culminación del programa, donde sus propuestas serán analizadas ante un foro integrado por ejecutivos de la panificadora.
Los emprendimientos finalistas avanzarán a la última etapa del programa llamada “Behind the Door”, en la cual la empresa dará seguimiento a cada uno de sus proyectos y definirá la oportunidad de realizar una colaboración.
Bimbo Open Door es impulsado por Bimbo Ventures, que trabajará en alianza con Blue Box, la red de incubadoras, aceleradoras y fondos de inversión corporativa más grande de América Latina.
Algunas de las startups y scaleups que con las que este programa se ha vinculado e impulsado, son: 4Buddies, LGT, Amarea, Yoy, Chasin´Dreams Farm, Morama, Galmont Foods, Dyfferent, Come Verde, Trusnack, y Confetti.
Para más información e inscripción de proyectos, podés ingresar a este link.-
