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En un mercado gastronómico cada vez más competitivo, Le Blé Boulangerie & Patisserie se afianza como una de las cadenas de panadería y pastelería artesanal con mayor desarrollo del país.
Fundada en 2008 en Argentina, la marca inauguró su primera franquicia en 2011 y desde entonces ha consolidado una red que hoy cuenta con 37 locales franquiciados y 5 unidades propias.
Con una propuesta que combina el estilo francés con la tradición local, Le Blé se posiciona dentro del segmento premium de panadería y cafetería, ofreciendo productos elaborados artesanalmente, ambientación cuidada y una experiencia de consumo diferencial.
Este modelo ha demostrado su solidez: cada local genera una facturación promedio anual de $500 millones y emplea en promedio a 11 personas.
El esquema de franquicia de Le Blé requiere una inversión total estimada entre u$s80.000 y u$s120.000, con un canon de ingreso de u$s25.000 y regalías del 5%.
La superficie mínima sugerida para operar una unidad es de 100 m², y la duración del contrato se establece en 5 años.
Además, la marca ofrece opciones de financiación a través del Banco Macro, lo que amplía el acceso de nuevos inversores al modelo. Si bien la expansión se ha concentrado en el mercado argentino, la compañía continúa evaluando oportunidades en el exterior, con el objetivo de llevar su identidad gastronómica a nuevos destinos.-
